Willkommen im Taggenberg.
Das Restaurant Taggenberg ist seit Jahrzehnten Synonym für gehobene Küche. Wunderbar gelegen, mit Blick auf Berg und Tal, wird uns täglich vor Augen geführt, dass wir der Natur gegenüber Verantwortung zu tragen haben.
Für uns heisst das, wir halten unsere Speisekarte klein und fein. Foodwaste, aber auch den CO2-Fussabdruck unserer Zutaten soll so klein wie möglich sein.
Das Taggenberg ist von Gault & Millau aktuell mit 14 Punkten gelistet und gilt als eines der besten Restaurants von Winterthur. Unsere Terrasse gehört zu den zehn schönsten schweizer Terrassen.
Was wir kochen, ist sehr oft saisonal, meist regional, manchmal international – immer authentisch und mit viel Liebe gewürzt.
In unserem Restaurant sind fast alle Kreationen vegetarisch konzipiert, wobei Sie verschiedene Fleisch- oder Fisch-Komponenten zu den Gerichten wählen können.
Unter «Wunschliste» können Sie uns Ihr Lieblingsgericht angeben. Gut möglich, dass wir es demnächst für Sie kochen.
Für Sie kochen wir täglich frisch, kreativ und einzigartig.
Ihre Gastgeber – Irene & Filip Strobl
Immer Dienstags: Frische Kalbsleberli mit knuspriger Rösti - «Es hät, solang's hät».
Morcheln | grüner Spargel | Ricotta
geräucherter Burrata | Pinienkerne | Basilikum
Mönchsbart | Kräuter | Weisswein
oder
Kartoffel | Frühlingsgemüse | Bärlauch
Lassen Sie sich von unserem Küchenteam kulinarisch verwöhnen und geniessen Sie das "Menu Surprise du Chef" in vier delikaten Gängen.
Reservieren
Tel: +41 52 222 05 22
E-Mail: gruezi@dastaggenberg.ch
Bitte beachten Sie unsere No Show-Gebühr:
Bei Nichterscheinen ohne Absage, oder Stornierung Ihrer Reservation am gleichen Tag, entsteht ein erheblicher Umsatzverlust und wir verrechnen Ihnen CHF 100 pro Person.
Öffnungszeiten
Di-Fr 11:30-14:30, 18:00-24:00
Sa 18:00-24:00, So-Mo Ruhetag
Frühlingsferien
Montag, 27. April 2026, bis Montag, 4. Mai 2026 – Geschlossen
Dienstag, 5. Mai 2026 ab 18 Uhr wieder geöffnet.
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Ab dem 3. 5. 2025 bieten wir jeweils am Samstag keine «à la carte» mehr an. Neu gibt es «Das Menu Surprise» in 3 bis 5 Gängen. Lassen Sie sich von unserem Küchenchef Andreas Laufer überraschen…
Frühlingsferien
Vom Sonntag, 26.04.26 bis und mit Montag, 04.05.2026 geniessen wir unsere Frühlingsferien.
Am Dienstag, 05.05.26 sind wir wieder ab 18 Uhr zum Dinner für Sie da.