Guter Wein erfreut das Herz des Menschen.
Die Weinauswahl im Taggenberg ist bewusst ausgesucht. Da die Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, versuchen wir dem Rechnung zu tragen und möglichst viele Weinregionen und ihre charakteristischen Traubensorten anzubieten. Am wichtigsten sind für uns die Qualität der Weine und die Glaubwürdigkeit der Winzer.
Als angehender Weinakademiker ist es mir ein Anliegen, Ihnen den richtigen Tropfen zu Ihrem Essen zu empfehlen. Falls Ihr Lieblingswein fehlt, bringen Sie ihn ungeniert mit; gegen ein geringes Zapfengeld zelebrieren wir ihn für Sie am Tisch.
Santé, zum Wohl!
Ihr Gastgeber Filip Strobl