4-handed Dinner mit Thomas Huber vom Restaurant Krone Sihlbrugg.

Zwei spezielle Gäste erwarten Sie an diesem Anlass:

Thomas Huber – Küchenchef von der Krone Sihlbrugg und seine Partnerin Monika Jans sind auf einen Besuch bei uns im Taggenberg.

4-handed Dinner

Ab 18 Uhr

Monika Jans & Filip Strobl
Apéro Getränke

Thomas Huber & Andreas Laufer
Häppchen

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Ab 19 Uhr     

Andy Laufer
Amuse-Bouche

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Thomas Huber
Gitzi & Entenleber

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Andy Laufer
Brunnenkresse Crème Suppe

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Andy Laufer
Pochiertes Skrei Filet

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Thomas Huber
Ein «anderes Kotelette»

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Käse & Brot

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Thomas Huber  
Marzipan | Zitrus & Pistazie

Selbstverständlich ist auch eine vegetarische Variante des Menus erhältlich – bitte um Ihre Voranmeldung.

Monika Jans bietet eine exklusive Cocktail Begleitung OHNE Alkohol zum Dinner an – auch hier bitten wir um Ihre Voranmeldung.

6 Gang Menu inkl. Apéro, Mineral & Kaffee, pro Person 200

Exklusive Wein und/oder Cocktails zum Essen